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Cepea, 04/03/2024 – Os preços da mandioca seguiram em queda na última semana, voltando aos patamares de julho de 2021. Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão vem do forte avanço na colheita, elevando a disponibilidade de matéria-prima para processamento. O preço médio da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 456,92 (R$ 0,7947 por grama de amido), baixa de 6,8% sobre a semana anterior
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Fonte: Cepea
