Café no Mercado de Pinheiros terá degustações e oficinas – 07/12/2023 – Café na Prensa

O mercado de Pinheiros, na zona oeste de São Paulo, recebe neste final de semana um festival com degustação gratuita de cafés de várias regiões produtoras do Brasil, oficinas sobre a bebida e até um campeonato de barista (especialista no preparo de café).

A primeira edição do Café no Mercado ocorre das 9h às 18h, tanto no sábado (9) quanto no domingo (10), e a entrada é gratuita.

Além do café em si, o público poderá degustar diversos produtos, como cervejas, azeites e bebidas vegetais. Também haverá a venda de acessórios e utensílios para o preparo da bebida.

O evento contará ainda com palestras e oficinas para quem quiser aprender mais sobre a bebida tão consumida pelos brasileiros.

No domingo ocorrerá a Copa do Mercado, na qual baristas disputam quem prepara o melhor café.

Veja abaixo a programação completa do evento.

Programação do Café no Mercado

Sábado (9)

• 9h – Abertura com Degustações Gratuitas de Café e Exposição de Produtos
• 14h – Bate-papo: Novo momento do café especial – com Mariana Proença
• 15h – Workshop: Momento Barista – com Fazenda Baobá
• 16h – Moda e Café – Como criar estampas criativas – com Julia Alves de Lima
• 17h – Workshop de Cafés Especiais – com Café Gourmet Santa Mônica

Domingo (10)

• 9h – Abertura com Degustações Gratuitas de Café e Exposição de Produtos
• 10h – Torneio de barista Copa do Mercado
• 14h – De 0 a 100% Arábica: o que isso diz sobre a qualidade? – Introdução ao café especial e o que a espécie diz sobre a qualidade do seu café – com Keiko Sato e Elis Bambil, da Punga Cafés
• 15h – Como é a produção de azeite? – com Carla Borriello, do Azeite Borriello
• 16h – Como é a produção de café de qualidade no Espírito Santo? com Pedro Carnielli – Fazenda Carnielli

Acompanhe o Café na Prensa também pelo Instagram @davidmclucena e pelo Twitter @davidlucena

Qual assunto você gostaria de ver aqui no blog? Envie sugestões para [email protected]

LINK PRESENTE: Gostou deste texto? Assinante pode liberar cinco acessos gratuitos de qualquer link por dia. Basta clicar no F azul abaixo.