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Um elo entre as crianças de 20 anos atrás com as de hoje é o desenho animado “Bob Esponja Calça Quadrada”, lançado em 1999. Agora, pequenos e crescidos podem curtir o universo do personagem juntos, no Bob Esponja – Burguer e Restaurante, restaurante temático inaugurado recentemente na Vila Nova Conceição, na região sul da capital.
O complexo, que emula a Fenda do Bikini, cidade subaquática onde se passa o desenho, tem fast food, restaurante, loja e área kids. A ambientação inclui águas-vivas presas no teto, mesas que lembram a do restaurante Siri Cascudo e até estátuas dos personagens espalhadas pelos três andares da casa.
Estas últimas, inclusive, demonstram o esmero do trabalho de tematização. Os personagens têm tamanhos diferentes, respeitando suas alturas no desenho. O vilão Plankton, por exemplo, é uma criatura de tamanho milimétrico e sua estátua pode até passar despercebida pelos clientes do restaurante, mas ela existe e está ao lado das escadas que levam ao terceiro andar.
O hambúrguer de siri, comida clássica do desenho, está no cardápio em duas versões. A mini, no restaurante, por R$ 25,90, e a normal, no fast food, por R$ 39,90. A chef do local, Heaven Delhaye, diz que a criação do hambúrguer foi um desafio. “Queríamos ser o mais fiel possível ao desenho. Testamos mais de 20 receitas até ter um sanduíche gostoso e que também fosse uma reprodução do que você vê no desenho, respeitando até a forma de montagem”.
O menu do restaurante inclui ainda comidas comuns do dia a dia, como frango a milanesa (R$ 51,90) e filé mignon a parmegiana com risoto (R$ 91,57), além de opções vegetarianas e veganas. “Trouxemos uma releitura de pratos que todo mundo conhece, mas com uma técnica de alta gastronomia”, explica a chef.
A criação do complexo só foi possível graças ao sinal verde da Paramount, que detém os direitos da série animada. Cada etapa da montagem da cenografia precisava da aprovação da área de parques da empresa, nos Estados Unidos.
Aos finais de semana, quando os personagens transitam pelo espaço interagindo com os clientes, incluindo o próprio Bob Esponja, a fila chega a dobrar a esquina. Para fugir da espera, a dica é visitar o local durante a semana.
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Fonte: Folha de São Paulo