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Cepea, 05/07/2024 – O Cepea recebeu nesta semana Diogo Souza Monteiro, professor Doutor da Universidade de Newcastle, do Reino Unido. Monteiro mantém pesquisas relacionadas ao combate à fome com a professora da Esalq/USP e pesquisadora do Cepea Silvia Miranda (veja mais aqui). Para Monteiro, “combater o desperdício é aumentar os recursos na cadeia de alimentos para garantir áreas de preservação e conservar os recursos naturais utilizados na produção de alimentos”. O professor de Newcastle também tem projetos com o professor da Esalq/USP e pesquisador do Cepea Carlos Eduardo de Freitas Vian. Na visita, Diogo palestrou aos pesquisadores do Cepea sobre “Economia da Informação: Teoria e aplicações empíricas no setor agroalimentar”. Nesta segunda visita ao Brasil e a primeira ao Cepea, Monteiro relata que “eu me vejo como alguém que se preocupa com o agroalimentar, sustentabilidade, fome, segurança alimentar e eu queria ser uma parte da solução. Não ser um criador de problemas e sim, uma parte da solução. E encontrei pessoas assim no Cepea.”
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Fonte: Cepea