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Nova temporada do Chef JPB aprende receitas com famosos. Ranniery Gomes ensina a fazer bruschetta no Chef JPB.
Reprodução/TV Cabo Branco
O Chef JPB deste sábado (6) ensina como fazer brusqueta na fritadeira elétrica. A receita foi ensinada pelo cantor Ranniery Gomes, que também falou sobre novos projetos e sua participação no São João.
Brusqueta na fritadeira elétrica
Ranniery Gomes ensina a fazer bruschetta na fritadeira elétrica no Chef JPB
Reprodução/TV Cabo Branco
Ingredientes
4 fatias de pão de forma tradicional ou integral
1 tomate
azeite
fatias de queijo de búfala
fatias de queijo de coalho
folhas de manjericão frescas
tempero de manjericão desidratado
sal a gosto
Modo de preparo
Separe quatro fatias de pão de forma em uma travessa, podendo ser do tipo tradicional ou integral.
Em um outro prato, corte o tomate em cubos, retirando as sementes. Após isso, despeje um fio de azeite na fruta.
Espalhe azeite sobre as fatias de pão e adicione uma fatia de queijo de búfala em uma fatia, e de queijo de coalho em outra.
Ranniery comenta que a receita também pode ser feita com qualquer tipo de queijo, mas que usou o queijo de coalho para dar “um sabor nordestino”.
Após isso, despeje algumas folhas frescas de manjericão e acrescente o tempero. Depois das fatias de pão estarem recheadas, coloque-as na fritadeira elétrica a 180°C, de três a cinco minutos.
O artista explica que a brusqueta também pode ser feita no forno convencional, na mesma temperatura. Depois desse período de tempo, a brusqueta está pronta.
Veja todas as receitas do Chef JPB
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Fonte: G1
